Một Đĩa Sủi Cảo, Đổi Đời Tôi Ở Mỹ

03

 

Cuối cùng tôi vẫn ký tên.

 

Đối mặt với mức lương tháng tám nghìn đô la Mỹ, tôi thật sự không tìm ra bất kỳ lý do gì để từ chối.

 

Ký xong, vẻ mặt nghiêm túc trên mặt Lục Thừa An và Hứa Man dường như dịu đi đôi chút.

 

“Dì Giang, sau này công việc của dì sẽ thêm một việc nữa.” Hứa Man nói.

 

“Việc gì?” tôi hỏi.

 

“Mỗi tuần, làm cho chúng tôi một món ăn dùng loại ‘hành dại’ đó.”

 

Từ ngữ cô ấy dùng rất cẩn thận, không nói thẳng là hành dại, mà dùng “loại hành dại đó” để thay thế.

 

“Món nào do dì tự quyết, sủi cảo, bánh bao, trứng xào, đều được.”

 

“Điều kiện là, không được phá hỏng hương vị vốn có của nó.” Lục Thừa An bổ sung.

 

Tôi gật đầu, trong lòng càng thêm khó hiểu.

 

Nghe thế này, giống như một công việc nghiên cứu hơn là công việc của một người giúp việc.

 

Họ không nói thêm gì nữa, bảo tôi ra ngoài chuẩn bị bữa sáng trước.

 

Tôi bước ra khỏi thư phòng, cảm giác như vừa trải qua một giấc mơ.

 

Bản hợp đồng đã ký trên tay, cảm giác chân thật đến vậy.

 

Tôi dùng sức nhéo đùi mình một cái.

 

Đau.

 

Không phải mơ.

 

 

 

Tôi thật sự được tăng lương, tăng thêm năm nghìn đô la Mỹ.

 

Trở lại bếp, tôi nhìn ra góc sân ngoài cửa sổ, nơi có mảng xanh ấy, ánh mắt không khỏi trở nên phức tạp.

 

Rốt cuộc đó là thứ gì?

 

Có thể khiến hai con người điềm tĩnh và khắc chế như vậy, chỉ qua một đêm đã đưa ra cho tôi mức lương gấp ba lần.

 

Lúc ăn sáng, bầu không khí vẫn có chút kỳ lạ.

 

Nhưng so với vẻ nặng nề của buổi sáng hôm qua thì đã tốt hơn rất nhiều.

 

Họ dường như đang cố ý hoặc vô ý quan sát tôi.

 

Quan sát tay tôi khi bưng đĩa, quan sát động tác tôi cắt bánh mì.

 

Tôi bị nhìn đến mức cả người không thoải mái.

 

Ăn xong bữa sáng, họ ra ngoài đi làm.

 

Một mình ở trong nhà, việc đầu tiên tôi làm là lấy điện thoại ra.

 

Tôi tìm kiếm “loại cây có lá mảnh dài, đầu hơi tím, có mùi hành”.

 

Kết quả trên mạng đủ kiểu đủ loại.

 

Phần lớn đều chỉ đến các loại hẹ, hành dại, hoặc hành cảnh.

 

Ảnh chụp rất giống cây trong sân, nhưng lại luôn có cảm giác chỗ nào đó không đúng.

 

Mảng cây trong sân kia, màu sắc còn tươi sáng hơn, dáng vẻ cũng mở hơn.

 

Tôi tìm hồi lâu, cũng không tìm thấy bất kỳ thông tin nào về “hành dại giá trên trời”.

 

Chẳng lẽ là một loài quý hiếm đặc biệt nào đó mà tôi không biết?

 

Tôi không dám nghĩ thêm.

 

Buổi chiều, tôi đang dọn dẹp thì từ ngoài sân truyền vào tiếng thi công.

 

Tò mò, tôi bước tới bên cửa sổ nhìn ra.

 

Hai người trông như thợ xây đang bận rộn ở góc sân.

 

Ngay chỗ hôm qua tôi hái hành dại, họ dựng lên mấy cây cột kim loại.

 

Sau đó bắt đầu lắp một loại hàng rào hợp kim trông rất cao cấp.

 

Hàng rào không cao, đại khái chỉ tới đầu gối tôi.

 

Nhưng mắt lưới rất dày, phía trên còn nối với mấy sợi dây tôi không hiểu nổi.

 

Trong lòng tôi khẽ thót một cái.

 

Họ đang bảo vệ những cây “hành dại” đó sao?

 

Có cần khoa trương đến vậy không?

 

Công việc lắp đặt kéo dài hơn một tiếng.

 

Sau khi thợ rời đi, mảng cây xanh ấy đã bị một hàng rào hợp kim trắng bạc hoàn toàn bao kín.

 

Trông như một khu căn cứ thực nghiệm nhỏ trong phim khoa học viễn tưởng.

 

Buổi tối, Lục Thừa An và Hứa Man trở về.

 

Lúc ăn tối, Lục Thừa An như vô tình nhắc tới.

 

“Dì Giang, hàng rào ở góc sân đã lắp xong rồi. Sau này hệ thống tưới nước sẽ tự động vận hành, dì không cần quản bên đó nữa.”

 

“Vâng.” Tôi khẽ đáp.

 

“À đúng rồi,” anh ta đặt đũa xuống, nhìn tôi, “hai ngày này dì để ý một chút, xem có người lạ hay xe cộ nào lảng vảng gần nhà không.”

 

Tim tôi đập thịch một cái.

 

“Người lạ?”

 

“Đúng vậy.” Hứa Man tiếp lời, “Bất kỳ người hay việc gì khả nghi, đều phải báo cho chúng tôi ngay lập tức.”

 

Tôi cảm thấy cả da đầu mình cũng tê rần.

 

Việc này đã vượt quá phạm vi công việc của một bảo mẫu rồi.

 

Tăng lương, yêu cầu kỳ lạ, hàng rào công nghệ cao, còn bắt tôi theo dõi hoàn cảnh xung quanh.

 

Tất cả những điều đó đều chỉ về một sự thật.

 

Mấy cây “hành dại” kia tuyệt đối không phải là thực vật bình thường.

 

Nó rất đáng tiền.

 

Đáng tiền đến mức phải được bảo vệ nghiêm ngặt, thậm chí còn có thể khiến người khác thèm muốn.

 

Tôi chợt nhận ra, mình có lẽ đã bị cuốn vào một chuyện rất phiền phức.

 

Bát sủi cảo kia, có lẽ thứ tôi ăn vào không chỉ là ngon miệng.

 

Mà còn là một trách nhiệm nặng trĩu, đầy rẫy điều chưa biết và cả nguy hiểm.

 

Ban đêm, tôi nằm trên giường, trằn trọc mãi.

 

Ngoài cửa sổ, ánh trăng rải xuống sân.

 

Hàng rào màu trắng bạc kia dưới ánh trăng phản chiếu ra thứ ánh sáng lạnh lẽo.

 

Thậm chí tôi còn nhìn thấy, trên những đường dây ở đỉnh hàng rào, thỉnh thoảng có một tia hồ quang xanh nhạt lóe lên.

 

Tôi cuối cùng cũng hiểu ra rồi.

 

Tôi không phải đang gói sủi cảo.

 

Tôi đang gói một bí mật khổng lồ, còn mang theo cả điện.

 

04

 

Tuần đầu tiên sau khi hợp đồng mới có hiệu lực, tôi sống trong thấp thỏm lo âu.

 

 

 

Mười nghìn đô la tiền lương mỗi tháng kia, như một cục sắt nung đỏ, nhét trong lòng, nóng đến mức khiến tôi bồn chồn.

 

Mỗi ngày tôi đều cẩn thận từng li từng tí, dọn dẹp căn nhà còn sạch sẽ hơn trước.

 

Chỉ sợ mình làm không tốt chỗ nào, để họ tìm được lý do sa thải tôi.

 

Nhưng họ chẳng nói gì cả.

 

Vẫn là ra sớm về muộn, lịch sự mà xa cách.

 

Như thể cuộc trò chuyện kinh tâm động phách trong thư phòng ấy chưa từng xảy ra.

 

Rất nhanh đã đến thứ Sáu.

 

Theo đúng hẹn, đây là ngày mỗi tuần tôi dùng thứ thực vật ấy để nấu món cho họ.

 

Cả ngày hôm đó tôi đều đứng ngồi không yên.

 

Nấu món gì?

 

Nấu thế nào?

 

Yêu cầu của Lục Thừa An và Hứa Man là, không được phá hỏng hương vị vốn có của nó.

 

Nghe thì đơn giản, làm lại rất khó.

 

Mùi thơm của thứ đó quá bá đạo, thêm hay bớt một chút gia vị đều sẽ ảnh hưởng đến hương vị.

 

Tôi nghĩ đi nghĩ lại, quyết định làm một món đơn giản nhất.

 

Hành dại xào trứng.

 

Món này ở trong nước là món ăn gia đình, có thể thể hiện rõ nhất hương vị nguyên bản của nguyên liệu.

 

Buổi chiều, tôi đi ra sân.

 

Hàng rào màu trắng bạc kia dưới ánh mặt trời ánh lên thứ sáng lạnh.

 

Tôi thấy trên đó có một ổ khóa điện tử nhỏ xíu.

 

Mật mã là gì đây?

 

Đúng lúc tôi đang phát sầu, điện thoại của Lục Thừa An gọi tới.

 

Giọng anh truyền qua ống nghe, không chút ấm áp.

 

“Dì Giang, mật mã của hàng rào là sinh nhật của dì, sáu chữ số.”

 

Tôi sững người.

 

Họ vậy mà biết sinh nhật của tôi.

 

Tôi cúp máy, trong lòng ngổn ngang cảm xúc.

 

Họ đã điều tra tôi.

 

Nhận thức này khiến sống lưng tôi lạnh toát.

 

Tôi nhập ngày sinh của mình, ổ khóa điện tử phát ra một tiếng tách nhẹ, bật ra.

 

Tôi đẩy cánh cửa nhỏ, bước vào trong.

 

Nhìn mấy cây này ở khoảng cách gần, tôi càng cảm thấy chúng không tầm thường.

 

Lá xanh đến mức như sắp nhỏ nước, đầu tím cũng càng thêm thâm sâu.

 

Trong không khí tràn ngập mùi cay nồng đặc biệt ấy.

 

Tôi làm theo lời dặn của Lục Thừa An, chỉ hái ba chiếc lá ở tận phía dưới cùng.

 

Không nhiều không ít, vừa đúng ba lá.

 

Trở lại nhà bếp, tôi rửa lá đi rửa lại, kiểm tra rất kỹ.

 

Sau đó thái thật nhỏ, đập vào trứng gà.

 

Chỉ thêm vào một lượng muối ít nhất.

 

Đun nóng chảo dầu, đổ hỗn hợp trứng vào.

 

Một tiếng “xèo” vang lên.

 

Hương thơm nồng đậm lập tức bùng nổ, còn mạnh hơn cả lần làm bánh chẻo trước đó.

 

Thậm chí tôi còn cảm thấy tinh thần mình như được chấn động.

 

Tôi múc trứng đã xào xong ra một cái đĩa sứ trắng.

 

Trong lớp trứng vàng óng, điểm xuyết những vụn xanh biếc, đẹp mắt vô cùng.

 

Bảy giờ tối, họ về nhà đúng giờ.

 

Tôi bưng món ăn lên bàn.

 

Món chính tối nay, chính là đĩa hành dại xào trứng này.

 

Thấy món ăn ấy, ánh mắt họ đều khẽ thay đổi.

 

Không ai nói gì, chỉ cầm đũa lên, mỗi người gắp một miếng.

 

Cho vào miệng, từ từ nhai.

 

Lần này, họ không kinh ngạc như lần trước.

 

Mà khẽ nhắm mắt lại.

 

Như thể đang thưởng thức một mỹ vị tuyệt thế, lại như đang cảm nhận điều gì đó.

 

Trên mặt họ dần dần hiện lên một màu đỏ ửng kỳ lạ.

 

Không phải ngại ngùng, cũng không phải kích động.

 

Mà là một loại… ánh sáng tràn đầy sức sống.

 

Làn da của Hứa Man dường như còn mịn màng sáng hơn lúc tôi nhìn thấy ban ngày.

 

Sắc mệt mỏi trong mắt Lục Thừa An cũng tan biến sạch sẽ, trở nên đặc biệt sáng rõ, thậm chí còn có phần sắc bén.

 

Họ ăn rất chậm, rất tỉ mỉ.

 

Một đĩa món ăn, vậy mà ăn hết trọn vẹn mười phút.

 

Ăn xong, cả hai đều không nói gì.

 

Chỉ nhìn nhau một cái.

 

Ánh mắt ấy, tôi lại nhìn thấy lần nữa.

 

Kinh ngạc, hưng phấn, cùng một sự cuồng hỉ như nhặt được báu vật.

 

Khi tôi dọn bát đũa, Lục Thừa An gọi tôi lại.

 

“Dì Giang.”

 

“Lục tiên sinh.” Tôi dừng bước.

 

“Nhớ kỹ, tất cả đồ dùng nhà bếp từng tiếp xúc với loại thực vật này, kể cả thớt, dao, bát, đĩa, đều phải dùng cái này để rửa và khử trùng riêng.”

 

 

 

Anh đưa tôi một bình xịt màu bạc, bên trên không có bất kỳ nhãn mác nào.

 

“Hơn nữa, bất kỳ phần thừa nào, dù chỉ là một chút vụn nhỏ, cũng không được vứt vào thùng rác.”

 

“Vậy… phải xử lý thế nào?” Tôi căng thẳng hỏi.

 

“Dùng cái này.”

 

Anh lấy từ tủ đựng đồ trong bếp ra một thiết bị đốt cầm tay cỡ nhỏ.

 

Hình dáng nó giống một chiếc máy sấy tóc, nhưng phần đầu là miệng phun bằng kim loại.

 

“Đốt thành tro hoàn toàn, sau đó xả xuống cống.”

 

Tim tôi chùng xuống.

 

Chuyện này đã không còn đơn giản là bảo vệ thực vật quý hiếm nữa.

 

Nó chẳng khác nào đang xử lý một thứ mẫu vật thí nghiệm nguy hiểm.